מהו ייבוש באמצעות הקפאה ואיך הוא פועל?
מדובר בתהליך שבו חומרים מונחים בתנאים קפואים, ואז מופק מהם מים בתהליך של סובלימציה. תהליך זה מבוסס על עקרון של הפיכת מים ישירות לאדים, מבלי לעבור למצב נוזלי. בדרך זו, ייבוש באמצעות הקפאה מצמצם את עיוותי המוצר ואת פגיעתו והופך אותו לאידיאלי לשימור ארוך טווח. תהליך זה משפר את יציבות המוצר, כמו גם את איכות המזון או התרופה, מכיוון שלא נשארים נוזלים בתוכם שיכולים לגרום להצטברות חיידקים או ירידת איכות. שיטה זו נפוצה במגוון תחומים, כולל מזון, תרופות, ומעבדות מחקר.
המכשור הנדרש לתהליך הייבוש
תהליך ייבוש בהקפאה כולל שלבים מדודים שמבטיחים את יעילות השימור. השלב הראשון הוא הקפאת החומר, שמבוצעת באמצעות מכשירי קירור חזקים שמורידים את טמפרטורת המוצר. לאחר מכן, החומר עובר את שלב הסובלימציה שבו המים שבתוכו הופכים ישירות לאדים. במהלך שלב זה, מכשירים מיוחדים מסייעים במתן חום בעדינות כדי לסייע לייבוש מבלי לפגוע במבנה המולקולרי. תהליך זה דורש ציוד איכותי ומדויק, כאשר המכשור הנדרש כולל בין היתר משאבות, מערכות חימום מבוקרות ומערכות בקרה של לחות ואוויר.
הזמנת מערכת מתקדמת לתהליך ייבוש בהקפאה
מערכת מתקדמת לתהליך ייבוש בהקפאה תספק לכם את הטכנולוגיה הטובה ביותר כדי לבצע את התהליך ביעילות ובאיכות גבוהה. באמצעות המערכות הללו, תוכלו להבטיח תוצאות מצוינות, שימור תכונות החומר באופן אופטימלי, תוך עמידה בתקני האיכות הגבוהים ביותר. אנחנו בחברת מאיר טכנולוגיות מדעיות מתמחים בייבוא ומכירת ציוד מתקדם למפעלים ומעבדות בכל רחבי הארץ ומספקים שירותים נוספים כמו התקנה, תחזוקה שוטפת והתאמה אישית של הציוד לצרכים הספציפיים של כל לקוח. לקבלת הצעת מחיר משתלמת למערכות הדרושות לכם – התקשרו אלינו למספר הטלפון המופיע באתר.